L'hydrolat de Petite Centaurée

 Centaurium erythraea ou Erythraea centaurium .

Petite centaurée ou Fiel de terre ou Herbe à la fièvre ou Herbe au Centaure ou Herbe à Chrion.

UTILISATION:

Connue de puis l’Antiquité, la petite centaurée était l’antidote préféré des druides qui l’utilisaient contre les piqûres de serpents et de scorpions; ils lui reconnaissaient aussi des propriétés fébrifuges : qui fait tomber la fièvre.

Son action fébrifuge presqu’égale à celui du quinquina a longtemps fait utiliser la petite centaurée contre les fièvres et les accès paludéens.

L’hydrolat de petite centaurée possède une action anti-inflammatoire forte.

C’ est également un excellent tonique contre les maux d’estomac : aigreurs, paresse du tube digestif; et renommée dans les gastralgies des personnes souffrant de la goutte.

L’hydrolat de petite centaurée donne de l’appétit et stimule la sécrétion biliaire, et est précieux  dans les convalescences, il s’utilise contre l’anémie et la faiblesse générale.